Hoe maak je… Tabouleh!

19-04-2018

Hoe maak je… Tabouleh!

Voor deze zonnige dagen is Tabouleh (dé salade uit het Midden-Oosten) een lekker recept. Kijk terug naar onze Tabouleh workshop met Yahia en probeer het thuis.

Dit heb je nodig:

  • 3 bossen platte peterselie
  • 1/2 bosje munt
  • 2 lente-uitjes
  • 1/2 groene peper
  • 400 gram rijpe tomaten
  • 1-2 citroenen
  • 75 gram bulghur
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Zo maak je het:
Was de peterselie en munt en snij heel fijn. Snij de lenteuitjes en groene peper en wrijf in met een beetje zout en peper. Kook de bulghur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de tomaten in kleine blokjes. Rasp een beetje citroen en pers de vruchten. Meng alles en breng op smaak met citroensap en een flinke scheut olijfolie.

Eet smakelijk!

17-08-2018

Onafhankelijkheidsdag van Indonesië (17 Aug 1945)

Aku Kalau sampai waktuku ‘Ku mau tak seorang ‘kan merayu Tidak juga kau   Tak

Lees meer
07-07-2018

Lessen in Amsterdam Oud West!

Vanaf september 2018 heeft Taalhuis er een gezellige mediterrane familie in Amsterdam Oud West bij.

Lees meer