Veronica doceert sinds September 2022 Italiaans bij Taalhuis Amsterdam, maar is altijd al een taalliefhebber geweest. Tijdens haar studie op Sardinië, werkte ze als privé docent Italiaans en Engels voor volwassenen en kinderen met een taalachterstand en gaf ze lessen ter voorbereiding op centrale examens.
In 2021 behaalde Veronica haar Masters ‘Languages, Literatures and Linguistics’ aan de Universiteit van Cagliari. Haar grootste droom, Italiaans doceren in het buitenland om mensen de Italiaanse cultuur en taal te laten ontdekken, kwam uit toen ze bij Taalhuis Amsterdam kwam werken!